• ลงแขกเกี่ยวชา จ.เชียงใหม่

ในฤดูเก็บชา ชาวบ้านนอแล ที่ตำบลม่อนปิ่น อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ จะมารวมตัวกันเพื่อลงแขกเก็บใบชาช่วยกัน ซึ่งเป็นวิถีชีวิตที่พึ่งพากันของชุมชน ในแปลงชาพื้นที่ของสถานีเกษตรหลวงอ่างขางที่ส่งเสริมและแบ่งพื้นที่ประมาณ 50 ไร่ ให้กับชาวดาราอั้ง 50 ครัวเรือน ได้ปลูกชาเพื่อให้ชาวดาราอั้งมีอาชีพและรายได้ใช้จ่ายในครัวเรือน แต่ด้วยสภาพภูมิประเทศที่ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ลาดชัน กรมพัฒนาที่ดินจึงทำเป็นแนวขั้นบันไดเพื่อง่ายต่อการดูแลและควบคุมทรงพุ่มของต้นชาได้ง่าย และชาวบ้านยังปลูกต้นดอกไม้จีนเอาไว้ตรงขั้นบันไดเพื่อป้องกันคันดินถูกน้ำกัดเซาะและไม่ให้ดินถล่ม ชาวบ้านจะเริ่มเก็บชากันตั้งแต่ 07:00 น. ถึง 15:00 น. ในหนึ่งแปลงมีกำหนดใบชาส่งโรงงานแปรรูปของสถานีเกษตรหลวงอ่างขางประมาณ 600 กิโลกรัม เมื่อเก็บเสร็จแล้วจะพักให้ชาแตกยอดออกมาใหม่โดยใช้เวลาประมาณ 55-60 วัน ซึ่งในหนึ่งปีจะสามารถเก็บใบชาได้ประมาณ 4-5 ครั้ง  ซึ่งในช่วงที่รอให้ใบชาแตกยอกใหม่ชาวบ้านจะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนไปช่วยกันเก็บใบชาในแปลงเพื่อนบ้าน จนกลายเป็นวัฒนธรรมลงแขกเก็บชากัน

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันศุกร์ที่ 15 ก.ค. 65 เวลา 12.00 – 12.10 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4